Bilansowe spożycie mleka i masła
W Polsce od kilku lat notowana jest zwyżkowy trend w konsumpcji mleka i jego przetworów.
Kategorie
spożycie mleka i strony powiązane
-
![Bilansowe spożycie mleka i masła]()
2022-10-01 -
![Prognoza sytuacji na światowym rynku mleka]()
2018-09-04Prognoza sytuacji na światowym rynku mleka
Na świecie produkcja mleka systematycznie wzrasta.
-
![Krajowe spożycie mleka]()
2018-07-12Krajowe spożycie mleka
W 2017 r. bilansowe spożycie mleka wyniosło 223 litry w przeliczeniu na jednego mieszkańca i było o 1 litr - 0,5% wyższe niż w 2016 r. i o 49 litrów - 28% niż w 2004 r.
-
![Tylko niewielka część produkcji rumuńskiego mleka trafia do skupu]()
2018-03-21Tylko niewielka część produkcji rumuńskiego mleka trafia do skupu
W ostatnich dwóch latach Rumunia była jedną z najszybciej rozwijających się gospodarek w Unii Europejskiej.
-
![Polska ważnym dostawcą mleka do Rumunii]()
2018-03-21Polska ważnym dostawcą mleka do Rumunii
W związku z tym krajowa produkcja w pełni nie zaspakaja potrzeb wewnętrznego rynku, wskaźnik samowystarczalności kształtował się na poziomie 81%. W konsekwencji konieczny jest import produktów.
-
![Dalszy spadek spożycia mleka płynnego]()
2017-12-21Dalszy spadek spożycia mleka płynnego
Kontynuowany będzie zniżkowy trend konsumpcji mleka świeżego we Wspólnocie.
-
![Spożycie mleka i jego przetworów w Polsce na poziomie 220 l/os]()
2017-03-30Spożycie mleka i jego przetworów w Polsce na poziomie 220 l/os
W 2016 r. mleko w sprzedaży detalicznej było tańsze niż w 2015 r. o 3,8%, sery i twarogi – o 1,8%, a masło oraz napoje i pozostałe produkty mleczne obejmujące m.in. jogurty, kefiry, maślanki, desery mleczne, serki homogenizowane – o 1% tańsze.
-
![Ogólna charakterystyka sektora mleczarskiego na świecie]()
2017-01-26Ogólna charakterystyka sektora mleczarskiego na świecie
Większość produkcji mleczarskiej koncentruje na najbardziej sprzyjających obszarach, tj. w Europie, obu Amerykach, Oceanii i południowo-wschodniej Azji.
-
![Spożycie mleka i jego przetworów]()
2016-11-11Spożycie mleka i jego przetworów
W 2016 r. prognozuje się dalszy wzrost konsumpcji artykułów mleczarskich. W ocenie IERiGŻ – PIB w 2016 roku bilansowe spożycie mleka zwiększy się o 3% do 219 litrów na mieszkańca.
-
![Światowa podaż mleka do 2025 r wzrośnie o 25%]()
2016-10-09Światowa podaż mleka do 2025 r wzrośnie o 25%
Międzynarodowa Sieć Porównywania Gospodarstw - Mleczarska Sieć Badawcza (IFCN Dairy Network), w najnowszym raporcie przewiduje, że światowa produkcja mleka o standardowych parametrach w 2025 r. wyniesie 1038 mln t i w relacji do 2015 r. zwiększy się o 25%.
-
![Rynek produktów mleczarskich. Zmalała konsumpcja mleka pitnego, wzrosła serów dojrzewających i topionych]()
2016-09-26Rynek produktów mleczarskich. Zmalała konsumpcja mleka pitnego, wzrosła serów dojrzewających i topionych
W 2015 r. zaszły kolejne zmiany w strukturze spożycia produktów mleczarskich w polskich gospodarstwach domowych. Zmalała konsumpcja mleka pitnego przy zwyżce spożycia serów dojrzewających i topionych – podaje Bank BGŻ BNP Paribas.
-
![Spożycie mleka i jego przetworów wzrośnie do 207 l/os]()
2016-08-08Spożycie mleka i jego przetworów wzrośnie do 207 l/os
W 2016 r. prognozowana poprawa sytuacji dochodowej ludności, niskie ceny produktów mleczarskich oraz wzrost cen wieprzowiny mogą przyczynić się do wzrostu krajowego spożycia mleka – podkreśla Agencja Rynku Rolnego.
-
![W nadchodzącej dekadzie globalna produkcja mleka wzrośnie o ponad 20%]()
2016-07-19W nadchodzącej dekadzie globalna produkcja mleka wzrośnie o ponad 20%
Z prognoz przedstawionych w raporcie OECD-FAO wynika, że do 2025 r. wolumen wytwarzanego mleka na świecie zwiększyć się ma o 23% (177 mln t) w porównaniu do średniej w latach 2013-2015. Jednak średnioroczne tempo wzrostu ma być niższe niż w poprzedniej dekadzie (2%) i ukształtuje się na poziomie 1,8%.
-
![W 2015 r. statystyczny Polak spożył 205 litrów mleka i jego przetworów]()
2016-05-06W 2015 r. statystyczny Polak spożył 205 litrów mleka i jego przetworów
W 2015 r. w wyniku obniżki cen detalicznych produktów mleczarskich, przy jednoczesnym spadku cen artykułów mięsnych, bilansowa konsumpcja mleka i jego przetworów prawdopodobnie utrzymała się na poziomie z 2014 r. i wyniosła 205 litrów na mieszkańca - podaje Agencja Rynku Rolnego.
-
![W najbliższych latach wzrośnie spożycie serów i masła, a spadnie mleka pitnego]()
2016-01-27W najbliższych latach wzrośnie spożycie serów i masła, a spadnie mleka pitnego
Do 2025 r. w Unii Europejskiej, przewiduje się zwiększenia konsumpcji produktów mleczarskich bardziej przetworzonych, takich jak sery i masło. Zmaleje z kolei spożycie mleka pitnego - podaje Bank BGŻ BNP Paribas.
