Rynek mięsa w Polsce (03.07.2016)

Ceny prosiąt na targowiskach

Na krajowych targowiskach na granicy czerwca i lipca 2016 r. za 1 prosię uzyskiwano 155 zł, czyli o 2% więcej niż tydzień temu. Prosięta były jednak tańsze o 2% niż przed czterema tygodniami, oraz o 12% niż przed rokiem.

Krajowe ceny zbytu mięsa

W krajowym zbycie w dniach 27 czerwca do 3 lipca 2016 r. zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe po 7,40 zł/kg, a zatem drożej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 6% niż przed miesiącem. W obrębie roku półtusze wieprzowe podrożały o 18%.
 

Ceny półtusz wieprzowych
 

Za kompensowane ćwierćtusze wołowe otrzymywano w zbycie 12,44 zł/kg, wobec 12,36 zł/kg niż tydzień wcześniej. Cena ta była natomiast niższa o 1% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena ćwierci wołowych była zbliżona do notowanej w analogicznym okresie 2015 r.

Cena zbytu tuszek kurcząt ukształtowała się w granicy 5,36 zł/kg i była większa o 1% niż w zeszłym tygodniu, i o 3% niż miesiąc wcześniej. Jednak tuszki kurcząt były o 0,5% tańsze niż przed rokiem.
 

Ceny tuszek kurcząt
 

Tuszki indycze zbywano po 8,89 zł/kg, czyli drożej o 3% drożej niż tydzień wcześniej oraz o 2% niż przed czterema tygodniami. Z kolei tuszki indycze były o niecałe 2% tańsze niż w porównywalnym okresie 2015 r.