Rynek mięsa w Polsce (04-10.05.2015)

Ceny prosiąt na targowiskach

W analizowanym tygodniu na krajowych targowiskach za 1 prosię płacono średnio 163 zł, czyli o 1% mniej niż w poprzednim tygodniu i niż przed miesiącem. Cena ta była także o 8% mniejsza niż w tym samym czasie 2014 r.

Krajowe ceny zbytu mięsa

Półtusze wieprzowe w dniach 4–10.05. 2015 r. zbywano przeciętnie po 6,16 zł/kg, a zatem taniej o 3,5% niż w poprzednim tygodniu, o 3% niż miesiąc wcześniej i o 16% niż przed rokiem.
 

Ceny półtusz wieprzowych
 

Średnia cena zbytu kompensowanych ćwierćtusz wołowych ukształtowała się na poziomie 12,18 zł/kg i była o 0,04 zł/kg mniejsza niż tydzień wcześniej, ale o 0,01 zł/kg większa niż przed miesiącem. Cena ćwierci wołowych była o 1% wyższa niż przed rokiem.
 

Ceny ćwierćtusz wołowych
 

Tuszki kurcząt w omawianym tygodniu sprzedawano przeciętnie po 4,89 zł/kg, tj. o 3% drożej niż w poprzednim tygodniu, ale taniej o 10% niż przed miesiącem i o 9% niż rok wcześniej.
 

Ceny tuszek kurcząt
 

Tuszki indyków zbywano średnio po 9,18 zł/kg, a zatem to o 5% więcej niż tydzień wcześniej. Cena zbytu tuszek indyczych była również wyższa o 4% niż przed miesiącem i o 5% niż przed rokiem.