Rynek mięsa w Polsce (04.09.2016)

Ceny prosiąt na targowiskach

Ceny prosiąt na krajowych targowiskach nadal zwyżkują. Na przełomie sierpnia i września br. za jedno prosię płacono 168 zł, tj. więcej o 0,3% niż w poprzednim tygodniu oraz o 5% niż przed miesiącem. Prosięta były również o 12% droższe niż w analogicznym okresie 2015 r.

Krajowe ceny zbytu mięsa

W dniach 29.08 – 4.09.2016 r. zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe po 7,63 zł/kg , a więc tak jak tydzień wcześniej. Półtusze te były o 1% tańsze niż przed miesiącem, ale o 19% droższe niż przed rokiem.

Ceny półtusz wieprzowych
 

Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano po 12,78 zł/kg, tj. drożej o 1% niż w poprzednim tygodniu oraz ujęciu miesięcznym. Cena ćwierćtusz była również większa o 3% w relacji rocznej.

Cena zbytu tuszek kurcząt ukształtowała się na poziomie 5,19 zł/kg, a więc była mniejsza o 9% niż tydzień wcześniej, i o 8% niż przed miesiącem.

Ceny tuszek kurcząt
 

Tuszki indycze sprzedawano po 8,26 zł/kg, a zatem to więcej 6% niż w poprzednim tygodniu i o 3% niż przed miesiącem. W odniesieniu do notowaniami sprzed roku ceny tuszek kurcząt były niższe o 5%, a indyków – o 7%.