Rynek mięsa w Polsce (08.05.2016)

Ceny żywca drobiowego

Za kurczęta brojlery zakłady drobiarskie płaciły 3,35 zł/kg, a więc o 0,5% więcej niż w poprzednim tygodniu. Cena ta była również wyższa o 3% niż miesiąc wcześniej i o 1% niż przed rokiem.

 
Indyki skupowano po 5,27 zł/kg, czyli taniej o 1% niż w poprzednim notowaniu, o 3% niż przed miesiącem. Tym samym żywiec indyczy skupowano o 10% taniej niż rok wcześniej.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa 
 
W dniach 2-8.05.2016 r. za półtusze wieprzowe otrzymywano w zbycie po 6,21 zł/kg, czyli o 3% drożej niż w poprzednim tygodniu. Cena zbytu półtusz była tym samym o 1% wieksza niż przed miesiącem i przed rokiem.

Ceny półtusz wieprzowych

Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano średnio po 12,68 zł/kg, o 2% więcej niż tydzień wcześniej. W ciągu miesiąca z kolei ćwierci wołowe podrożały o 3% a w relacji rocznej o 4%.

Ceny ćwierćtusz wołowych

Tuszki kurcząt  w analizowanym okresie zakłady drobiarskie sprzedawały po 5,42 zł/kg, a więc ceny obniżyły się o 1% w porównaniu z poprzednim tygodniem. Jednak w analogicznym okresie 2015 r. wzrosły o 11% .

Ceny tuszek kurcząt

Krajowa cena zbytu tuszek indyczych ukształtowała się w granicy 8,61 zł/kg i była tańsza o 0,5% niż tydzień wcześniej. Jednocześnie cena ta była mniejsza o 6% niż przed rokiem.