Rynek mięsa w Polsce (09-15.02.2015)

Krajowe ceny zbytu mięsa

Półtusze wieprzowe w dniach 9–15.02. 2015 r. zakłady mięsne sprzedawały przeciętnie po 6,12 zł/kg, a zatem o 2% drożej niż tydzień wcześniej i niż przed miesiącem, ale o 12% taniej niż przed rokiem.
 

Ceny półtusz wieprzowych
 

Kompensowane ćwierćtusze wołowe w drugim tygodniu lutego 2015 r. zbywano średnio po 12,49 zł/kg, tj. cena wyższa o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 0,4% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena zbytu ćwierci wołowych była podobna do notowanej w tym samym czasie 2014 r.

Ceny ćwierćtusz wołowych
 

Przeciętna krajowa cena zbytu tuszek kurcząt w analizowanym tygodniu wyniosła 5,39 zł/kg, czyli to więcej o 3% niż w poprzednim tygodniu i o 11% niż przed miesiącem, ale o 5% mniej niż przed rokiem.
 

Ceny tuszek kurcząt
 

Tuszki indyków skupowano po 8,58 zł/kg, a więc taniej o 3% niż tydzień wcześniej i o 4% niż przed miesiącem, ale o 0,5% drożej niż przed rokiem.