Rynek mięsa w Polsce (10.01.2016)

W pierwszym tygodniu stycznia br. na krajowych targowiskach za 1 prosię  płacono średnio 134 zł, czyli o 1% więcej niż w końcu 2015 r. Jednocześnie prosięta były tańsze o 2% niż przed miesiącem i o 10% niż rok wcześniej.

 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
Półtusze wieprzowe w dniach 4–10 stycznia br. zbywano po 5,81 zł/kg, a zatem drożej o 0,01 zł/kg niż w dniach 21.12.2015 –3.01.2016, o 1% niż miesiąc wcześniej, ale o 5% taniej niż przed rokiem.

Ceny półtusz wieprzowych

Kompensowane ćwierćtusze wołowe sprzedawano po 13,15 zł/kg, tj. kosztowały więcej o 3% niż w okresie poprzednich dwóch tygodni i niż przed miesiącem oraz o 6% niż rok wcześniej.

Ceny ćwierćtusz wołowych

Tuszki kurcząt w analizowanym tygodniu zbywano po 5,45 zł/kg, czyli drożej o 4% niż w poprzednim notowaniu, o 22% niż miesiąc wcześniej i o 5% niż przed rokiem.

Ceny tuszek kurcząt

Cena zbytu tuszek indyków ukształtowała się na poziomie 8,77 zł/kg, a zatem to mniej o 9% niż w okresie poprzednich dwóch tygodni, o 11% niż przed miesiącem i o 1% niż przed rokiem.