Rynek mięsa w Polsce (17.04.2016)

Ceny żywca drobiowego 

Za kurczęta brojlery zakłady drobiarskie płaciły 3,25 zł/kg, czyli taniej o 0,01 zł/kg niż tydzień wcześniej.Cena tuszek kurcząt była zatem niższa o 4% niż przed miesiącem i rokiem. Indyki skupowano po 5,37 zł/kg, a zatem mniej o 1% niż w poprzednim tygodniu, o 2% niż miesiąc wcześniej i o 9% niż na początku kwietnia 2015 r.

 
Krajowe ceny zbytu mięsa 
 
W dniach 11–17.04.2016 r. zakłady mięsne sprzedawały półtusze wieprzowe po 6,07 zł/kg, a więc taniej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 3% niż przed miesiącem. Tym samym cena zbytu półtusz była o 6% niższa niż rok wcześniej.

Ceny półtusz wieprzowych

Kompensowane ćwierćtusze wołowe nabywano po 12,34 zł/kg względem 12,34 zł/kg tydzień wcześniej. W porównaniu do cen sprzed miesiąca ćwierci wołowe potaniały o 1,5%, ale były o 2,5% droższe niż przed rokiem.

Ceny ćwierćtusz wołowych

W omawianym czasie tuszki kurcząt z szyjami zbywano przeciętnie po 5,04 zł/kg, tj. drożej o 12% niż w poprzednim tygodniu ale o 5% taniej niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku tuszki kurcząt kosztowały więcej o 3% niż przed rokiem.

Ceny tuszek kurcząt

Krajowa cena tuszek indyczych ukształtowała się w granicy 9,03 zł/kg  czyli o 4,5% wyższym niż tydzień wcześniej, jednak o 1% niższym niż miesiąc wcześniej.