Rynek mięsa w Polsce (17.07.2016)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 11 do 17 lipca 2016 roku.

Rynek mięsa w Polsce (17.07.2016)

Ceny żywca drobiowego
 
Zakłady drobiarskie za kurczęta brojlery płaciły 3,53 zł/kg, tj. o 2% drożej niż w poprzednim tygodniu i o 3% niż przed miesiącem.

Indyki nabywano po 4,99 zł/kg, a zatem taniej o 1% niż tydzień wcześniej i o 4% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku kurczęta były tańsze o 4%, a indyki – o 14%.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
W dniach 11–17.07.2016 r. zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe po 7,65 zł/kg, a więc drożej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 8% niż przed miesiącem. W stosunku do porównywalnego okresu zeszłego roku cena półtusz wieprzowych była o 22% większa.
Kompensowane ćwierćtusze wołowe sprzedawano po 12,58 zł/kg, tj. o 0,08 zł/kg drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 0,08 zł/kg taniej niż miesiąc wcześniej. Cena tego mięsa była o 4% wyższa niż przed rokiem.
 
Cena zbytu tuszek kurcząt wyniosła 6,00 zł/kg i była większa o 9% niż w poprzednim tygodniu i o 7% niż miesiąc wcześniej.

Ceny tuszek kurcząt

Tuszki indycze
zbywano po 8,15 zł/kg, a więc o 2% taniej niż tydzień wcześniej i o 6% niż przed miesiącem. W porównaniu z tym samym okresem 2015 r. tuszki kurcząt potaniały o 0,5%, a tuszki indycze – o 7%.


Tagi:
źródło: