Rynek mięsa w Polsce (18.12.2016)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 12 do 18 grudnia 2016 roku.

Rynek mięsa w Polsce (18.12.2016)
W dniach 12–18.12.2016 r. cena zakupu gęsi tuczonych ukształtowała się na poziomie 9,25 zł/kg i była wyższa o 4% niż w poprzednim tygodniu, o 16% niż przed miesiącem oraz o 6% niż rok wcześniej.
 
Krajowe ceny prosiąt
 
W Polsce ceny prosiąt, pomimo tygodniowych wahań, wykazują trend wzrostowy. Na krajowych targowiskach w dniach 12–18 grudnia 2016 r. za 1 prosię płacono 178 zł, a zatem więcej o 1% niż w poprzednim tygodniu oraz o 4% niż przed miesiącem. Cena ta była również o 30% wyższa od notowanej przed rokiem.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
Za półtusze wieprzowe w dniach 12–18.12.2016 r. krajowe zakłady mięsne uzyskiwały 7,49 zł/kg, tj. więcej o 2% niż tydzień wcześniej i o 6% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tego mięsa była o 27% wyższa niż rok wcześniej.
 
Cena kompensowanych ćwierćtusz wołowych wynosiła 13,11 zł/kg i była większa o 1% niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% niż przed miesiącem. W odniesieniu do notowań sprzed roku ćwierćtusze wołowe były o 3% droższe.
 
Tuszki kurcząt zbywano średnio po 4,63 zł/kg, czyli o 2% drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 1% taniej niż przed miesiącem. Cena tuszek indyków wynosiła 9,33 zł/kg i była wyższa o 5% niż tydzień wcześniej oraz o 9% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku tuszki kurcząt potaniały o 8%, a tuszki indyków – o 5%.

Ceny tuszek kurcząt


Tagi:
źródło: