Rynek mięsa w Polsce (2.10.2016)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 26 września do 2 października 2016 roku.

Krajowe ceny zbytu mięsa

W dniach 26.09 – 2.10.2016 r. zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe po 7,80 zł/kg, a więc drożej o 1% niż tydzień temu i o 2% niż miesiąc temu. Tym samym cena ta była o 19% wyższa w porównaniu do notowań sprzed roku.

Ceny półtusz wieprzowych

Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano po 12,64 zł/kg, tj. taniej o 1% niż w poprzednim tygodniu i niż miesiąc temu. Cena ćwierćtusz była natomiast większa o 1% w relacji rocznej.

Cena zbytu tuszek kurcząt wyniosła 4,59 zł/kg, a więc była mniejsza o 9% niż tydzień wcześniej i o 12% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tuszek kurcząt zniżkowała o 11% w stosunku do analogicznego okresu 2015 r.

Ceny tuszek kurcząt

Tuszki indycze sprzedawano po 7,95 zł/kg, a zatem były tańsze o 1% niż w poprzednim notowaniu jak również o 4% niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu z notowaniami sprzed roku ceny indyków zmniejszyły się o 10%.