Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (22.04.2018)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (22.04.2018)
W UE średnio za bydło rzeźne klasy R3 płacono 382,74 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, a zatem mniej o 0,4% niż tydzień wcześniej oraz o 1% niż przed miesiącem, ale o 3% więcej niż przed rokiem. Cena polskiej wołowiny tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 341,97 EUR/100 kg i była o 11% niższa od ceny w UE oraz podobna do ceny otrzymanej we Francji. Jednocześnie żywiec wołowy w Polsce była tańszy niż m.in. w Irlandii i Hiszpanii o 14%, Włoszech o 13% i w Niemczech o 12%.
 
Ceny zbytu mięsa wołowego
 
W krajowych zakładach mięsnych tanieje wołowina. W dniach 16–22 kwietnia 2018 r. kompensowane ćwierćtusze wołowe sprzedawano po 13,42 zł/kg, czyli taniej o 2% niż w poprzednim notowaniu i o 3% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena ćwierci wołowych była o 5% większa niż przed rokiem.
 
Ceny zakupu żywca drobiowego
 
W krajowym skupie w trzecim tygodniu kwietnia br. odnotowano obniżkę cen drobiu. Za kurczęta brojlery dostawcy uzyskiwali 3,35 zł/kg, a więc mniej o 1,5% niż tydzień wcześniej oraz o 3% niż przed miesiącem, ale o 2% więcej niż przed rokiem. Indyki skupowano po 4,51 zł/kg, czyli taniej o 0,04 zł/kg niż w poprzednim tygodniu i o 1 gr/kg niż przed miesiącem. Cena indyków była o 12% niższa w stosunku do porównywalnego tygodnia 2017 r.
 
Ceny zbytu mięsa drobiowego
 
W dniach 16–22.04.2018 r. w krajowych zakładach drobiarskich potaniały tuszki kurcząt, a tuszki indyków podrożały. Cena tuszek kurcząt patroszonych wynosiła 4,99 zł/kg i była niższa o 5% niż tydzień wcześniej oraz o 6% niż w tym samym tygodniu marca br. Tuszki indyków zbywano po 8,40 zł/kg, tj. o 6% drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 1% taniej niż przed miesiącem. W porównaniu- do notowań sprzed roku cena tuszek kurcząt była niższa o 5%, a tuszek indyków – o 4%.
Tagi:
cena + rynek mięsa + Ceny żywca indyczego + Ceny kurcząt brojlerów + Ceny żywca wołowego + Ceny żywca wieprzowego + żywiec wołowy + produkcja zwierzęca + żywność + Polska + bydło + drób + wołowina + trzoda chlewna + indyki + ceny żywca +
Monitoruj tagi
źródło: