Rynek mięsa w Polsce (27.11.2016)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 20 do 27 listopada 2016 roku.

Rynek mięsa w Polsce (27.11.2016)
Po stabilizacji do końca października br., od listopada br. ceny gęsi tuczonych wykazują dynamiczny sezonowy wzrost. W dniach 21–27.11.2016 r. cena skupu gęsi ukształtowała się na poziomie 8,55 zł/kg i była wyższa o 7% niż tydzień wcześniej, o 15% niż przed miesiącem i o 14% niż w analogicznym okresie 2015 r.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
W dniach 21–27.11.2016 r. półtusze wieprzowe zbywano po 7,17 zł/kg, a zatem o 1% drożej niż tydzień wcześniej, ale o 0,01 zł/kg taniej niż przed miesiącem. Jednocześnie cena półtusz wieprzowych była o 25% wyższa niż przed rokiem.
 
Za kompensowane ćwierćtusze wołowe płacono 12,98 zł/kg, czyli o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu. Ćwierćtusze wołowe były również o 3% droższe niż przed miesiącem i niż przed rokiem.
 
Cena zbytu tuszek kurcząt wyniosła 4,37 zł/kg i była niższa o 6% niż w poprzednim tygodniu i o 7,5% niż przed miesiącem.
 
Tuszki indyków zbywano po 8,68 zł/kg, tj. drożej o 2% niż tydzień wcześniej i o 9,5% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku tuszki kurcząt były tańsze o 9%, a tuszki indyków o 1%.


Tagi:
źródło: