Rynek mięsa w Polsce (05-11.01.2015)

Za indyki zakłady drobiarskie płaciły 5,90 zł/kg, a zatem o 1% taniej niż w okresie poprzednich dwóch tygodni i niż przed miesiącem, ale drożej o 4% niż przed rokiem.

Krajowe ceny zbytu mięsa
 
Półtusze wieprzowe w dniach 5–11.01.2015 r. zbywano przeciętnie po 6,10 zł/kg, tj. taniej o 1% niż w dniach 22.12.2014–4.01.2015 i niż miesiąc wcześniej oraz o 16% niż przed rokiem.

Ceny półtusz wieprzowych

Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano średnio po 12,41 zł/kg, czyli drożej o 0,5% niż w okresie poprzednich dwóch tygodni, o 3% niż przed miesiącem, ale taniej o 2% niż przed rokiem.

Ceny ćwierćtusz wołowych

Tuszki kurcząt w analizowanym tygodniu sprzedawano przeciętnie po 5,18 zł/kg, a więc o 1,5% taniej niż w poprzednim notowaniu. Jednocześnie ceny zbytu tuszek kurcząt były mniejsze o 0,02 zł/kg niż miesiąc wcześniej i o 8% niż przed rokiem.

Ceny tuszek kurcząt

Średnia cena zbytu tuszek indyków ukształtowała się w granicy 8,88 zł/kg, a więc to poziom niższy o 5% niż w okresie poprzednich dwóch tygodni, o 7% niż przed miesiącem, ale o 4% wyższy niż