Rynek mięsa w Polsce (09-15.03.2015)

Ceny zbytu mięsa w Polsce

Półtusze wieprzowe w dniach 9–15.03. 2015 r. zakłady mięsne zbywały przeciętnie po 6,31 zł/kg, o 2,5% taniej niż w po-przednim tygodniu, ale o 3% drożej niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie półtusze były o 4% tańsze niż w porównywalnym okresie 2014 r.

Ceny półtusz wieprzowych
 

Kompensowane ćwierćtusze wołowe w omawianym tygodniu zbywano średnio po 12,33 zł/kg w stosunku do 12,41 zł/kg tydzień wcześniej. Ćwierci wołowe były o 1% tańsze niż przed miesiącem, ale o 1% droższe niż rok wcześniej.

Ceny ćwierćtusz wołowych
 

Średnia krajowa cena zbytu tuszek kurcząt wyniosła 5,62 zł/kg i była większa o 6% niż w poprzednim tygodniu, o 4% niż miesiąc wcześniej, ale o 2% mniejsza niż przed rokiem.

Ceny tuszek kurcząt
 

Tuszki indyków zakłady drobiarskie sprzedawały przeciętnie po 8,92 zł/kg, czyli drożej o 2% niż tydzień wcześniej, o 4% niż przed miesiącem i o 5% niż w analogicznym okresie 2014 r.