Rynek mięsa w Polsce (19-25.01.2015)

Za indyki zakłady drobiarskie płaciły 5,86 zł/kg, czyli o 0,01 zł/kg więcej niż w poprzednim tygodniu. Cena indyków była o 2% mniejsza niż w końcu grudnia, ale o 5% większa niż przed rokiem.

Ceny zbytu mięsa w Polsce

Półtusze wieprzowe w dniach 19–25.01. 2015 r. zbywano średnio po 5,93 zł/kg, tj. taniej o 1% niż w poprzednim tygodniu, o 4% niż w końcu grudnia 2014 r. i o 17% niż rok wcześniej.

Ceny półtusz wieprzowych

Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano przeciętnie po 12,47 zł/kg, a zatem drożej o 0,04 zł/kg niż tydzień wcześniej, o 1% niż w końcu grudnia, ale były one o 0,5% tańsze niż przed rokiem.

Ceny ćwierćtusz wołowych

Tuszki kurcząt w omawianym tygodniu sprzedawano średnio po 5,21 zł/kg, czyli to więcej o 7% niż w poprzednim tygodniu, ale o 1% mniej niż w końcu grudnia 2014 r. Tym samym cena zbytu tuszek kurcząt była podobna do notowanej przed rokiem.

Ceny tuszek kurcząt

Średnia cena zbytu tuszek indyków wyniosła 8,85 zł/kg i była niższa o 1% niż tydzień wcześniej oraz o 5,5% niż w końcu grudnia zeszłego roku. Tuszki indycze sprzedawano o 5% drożej niż w analogicznym okresie 2014 roku.