Niższe spożycie przetworów mleczarskich w Polsce
Trudna sytuacja gospodarcza w latach 2012-2013, a także wysokie ceny detaliczne przetworów mleczarskich, przyczyniły się do spadku konsumpcji większości artykułów mlecznych w Polsce – podaje Bank BGŻ.
Trudna sytuacja gospodarcza w latach 2012-2013, a także wysokie ceny detaliczne przetworów mleczarskich, przyczyniły się do spadku konsumpcji większości artykułów mlecznych w Polsce – podaje Bank BGŻ.
Obniżki cen skupu utrzymujące się w Unii Europejskiej od początku 2014 roku, powoli przekładają się na wyhamowanie zwyżkowego trendu w produkcji mleka. Jak wynika z najnowszych danych Komisji Europejskiej w czerwcu tego roku skup mleka we Wspólnocie był większy o 4,3% w odniesieniu do 2013 roku i wyniósł 12,6 mln ton – podaje Bank BGŻ.
W pierwszej połowie 2014 roku sytuacja finansowa przemysłu mleczarskiego była nadal dość korzystna. Poprawiła się koniunktura na rynku wewnętrznym, zwiększyła się również wymiana handlowa z zagranicą. Jednak rosyjskie embargo może spowodować wyhamowanie dynamiki wzrostu eksportu - informuje Bank BGŻ.
Na krajowym rynku mleka w dalszym ciągu przeważają czynniki wywierające presję na zniżki cen skupu. Jak wynika z najnowszych danych GUS w lipcu 2014 roku za hektolitr surowca rolnicy otrzymywali średnio 134 zł, a więc mniej o ponad 1% w odniesieniu do czerwca tego roku i o ponad 3% więcej w ujęciu rocznym – informują analitycy BGŻ.
W I połowie 2014 roku, z powodu bardzo korzystnych uwarunkowań produkcyjnych w roku ubiegłym, skup mleka w Polsce ukształtował się na poziomie o niemal 8% większym w skali roku – podaje Bank BGŻ.
Polska Izba Mleka (PIM) wspólnie z Polską Federacją Hodowców Bydła i Producentów Mleka (PFHBiPM) podpisała umowę z ARR na realizację 3-letniego programu promocyjno-informacyjnego pt. „TRADE MILK” - informuje FAMMU/FAPA.
W pierwszym kwartale 2014 r. utrzymywał się zwiększony popyt eksportowy na sery dojrzewające. Jak wynika ze wstępnych danych Ministerstwa Finansów w tym czasie z Polski wysłano 36 tys. ton serów dojrzewających, a więc o 8% więcej niż rok wcześniej. Jednocześnie ich import był o 1% wyższy i wyniósł 10 tys. ton – podaje Agencja Rynku Rolnego.
Według Banku BGŻ, dobre warunki pogodowe w Unii Europejskiej i wysoka dochodowość produkcji przekładają się na silny wzrost skupu mleka w regionach należących do głównych eksporterów przetworów mleczarskich.
Od mniej więcej miesiąca trwa dekoniunktura na rynku artykułów mlecznych. Ubiegły rok i początek obecnego były jednak dla branży bardzo korzystne. Polska jest w europejskiej czołówce pod względem produkcji mleka i sera, a swoje wyroby eksportuje nie tylko na rynki unijne, lecz także coraz częściej do Azji i Afryki.
W 2013 r., przy minimalnie większej niż w 2012 r. podaży surowca mlecznego do skupu, zakłady przetwórcze ograniczyły produkcję m.in. odtłuszczonego mleka w proszku, na rzecz innych artykułów mleczarskich, czyli serów i serwatki oraz napojów mlecznych fermentowanych, ale z wykluczeniem jogurtów – podaje Agencja Rynku Rolnego.
Wysoka podaż surowca przełożyła się na wzrost produkcji tych przetworów mleczarskich, które są w dużej mierze przeznaczone na eksport - informuje Bank BGŻ.
Jak wynika z danych Komisji Europejskiej w 2013 r. unijne mleczarnie skupiły łącznie 140,6 mln t mleka, a więc o blisko 1% więcej niż w 2012 roku – podaje Bank BGŻ.
Spór między Rosją a Stanami Zjednoczonymi o produkty mleczarskie trwa od kilku lat. Jak przypomina FAMMU/FAPA w 2010 roku zostały zamknięte dostawy amerykańskich przetworów na rynek rosyjskich w związku z brakiem porozumienia w sprawie certyfikatów wymaganych przy eksporcie.
Miesięczne zmiany produkcji przetworów mlecznych w październiku były różnokierunkowe - poinformowali Jadwiga Seremak-Bulge i Teresa Zdziarska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Według analityków Banku BGŻ, w całym 2013 roku wyniki finansowe sektora mleczarskiego w Polsce uległy znacznej poprawie.